Mezgit
(Merlangius merlangus)

Mezgit, Gadidae familyasına ait bir balık türü. Bakalyaro ile birlikte Merlangius cinsine aittir. Atlas Okyanusu'nun kuzeyinde yaygın olarak rastlanır. Ortalama 20–40 cm boyunda olur. Aslında denizin 30-40 metre derinliğinde yaşar ama hamsi ve sardalya gibi küçük sürü balıklarını avlamak için yüzeylere de çıkar.

Bütün/Temizlenmiş: 200-300 gr., 300-400 gr., 400-600gr., 600-800gr., 800-1000 gr. Fileto Kalibre: 60-80 gr., 80-100 gr., 100-140 gr., 140-180 gr., 180-220 gr. İstenilen kalibrelere göre sipariş oluşturulabilir. Kesim Şekilleri: V-cut, Kelebek Kesim, PBO/PBI Fileto, Twin Fileto

Enerji ve Besin Değerleri

Enerji

Yağ

Karbonhidrat

Protein

380 kcal / 90 kJ

2 gr.

18 gr.

Mezgit (Merlangius merlangus)

Enerji ve Besin Değerleri

Diğer Ürünlerimiz

Levrek

Çipura

Türk Somonu

Mezgit
(Merlangius merlangus)